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 菊苣為菊科植物，它還有幾個別名叫苦菜、苦苣、卡斯尼、皺葉苦苣、明目菜、咖啡蘿卜、咖啡草等。是耐寒的冬季型多年生牧草。植株高度60~90厘米，桿徑直立，單生，收割后分蘗出分支，葉片碩大肥美，菊苣種植方法簡單易學，適應地區廣，是養殖牛馬羊兔子等動物的優質飼草，其耐低溫的特點使得它在冬季非常適用。是降低飼養成本的好選擇，種植牧草就選我們。

名稱：菊苣種子
種類：牧草種子/多年生
發芽溫度：9~26度
生長溫度：-11~28
品種純度：100%
種子凈度：98%
含水率：13.5%
發芽率：82%
播種季節：春、夏、秋。
適宜地區：全國大部分地區
播種量：每畝4~5斤

一、圃地選擇

菊苣適應性極強，在各種土壤中均能生長良好。但以肥沃，疏松的良田產量最高，選擇適合的土地很重要，菊苣不懼水旱，無論是高地還是洼地都能播種。種植麥子，水稻，玉米，土豆的土地都是種植菊苣的優質田地。土壤以疏松的黑土黃土好，沙土，粘土也可以。丘陵，山地，河谷，梯田，平地，只要能澆水，能翻耕，它就能發芽生長。

二、整地

1、深耕：菊苣對肥力要求不高，但肥力足的土地產量更高，一般養殖場是不缺肥料的，各種牛羊馬糞，經過發酵都是優質的肥料。每畝地撒施6~8噸農肥，在翻耕一遍，最后靶平細碎大塊土壤，打上防雜草的除草劑。

2、作畦：方便就整一下畦，不方便就不整。如果種植面積大，必須要整畦，一是為了日后管理方便，二是收割方便。將靶平的土地做成1.5米寬的畦，長度10~30米，畦頭高畦尾低。渠溝灌溉就要先挖好，滴灌灌溉就在此時鋪設管道。

三、播種

菊苣種子發芽率極高，在播種前將種子放入清水中浸泡20小時，讓種子充分吸收水分蘇醒。氣溫12~20度播種好，一般采用條播為主，行距40厘米，株距20厘米，播種深度3厘米，播種后覆蓋地膜保濕，10~15天發芽后去掉地膜。

四、苗期管理

播種后40天收割第一次，收割后第三天澆水恢復根苗分蘗生長，以后根據生長情況，自行決定什么時間收割。每次收割之后記得澆水松土。菊苣生長的季節較為涼爽，病蟲害極少，所以在適合的溫度中，只要澆水和施肥，就剩下收割喂食牛羊。

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